Главная » Люля – кебаб

Люля – кебаб


  • Показывать по:
Люля-кебаб - мясное блюдо, распространённое на Кавказе, в Средней Азии и в Турции.
Представляет собой мясной фарш из рубленной баранины, нанизанный на шампур и зажаренный на мангале, с добавлением лука. Особенностью приготовления люля-кебаб является длительное вымешивание мясного фарша. Фарш нужно тщательно перемешивать для того, чтобы из кусочков мяса выделился белок и фарш стал вязким и плотным. В таком виде он крепко сидит на шампурах и не разваливается. Специи добавляются в ограниченном количестве, чаще всего ограничиваются солью и чёрным перцем. Традиционно люля-кебаб подают с зеленью и лавашем. Приготовление люля-кебаб возможно и из других видов мяса, птицы и даже грецких орехов.
«Шашлыкян и Шампуридзе»  отличается от конкурентов, высоким качеством ингредиентов, все мясо из фермерских хозяйств Уральского региона, а так же профессионализмом наших поваров.
У нас вы можете заказать люля-кебаб из любого мяса по низким ценам. Доставка люля-кебаб осуществляется по всему городу, даже в отделенные районы. При большом заказе мы осуществляем доставку люля-кебаб бесплатно.
Делая заказ у нас вы получаете высококачественный продукт по низким ценам, а так же доставку люля-кебаб на дом.